Rib eye Black Angus με πουρέ γλυκοπατάτας, κουμ κουάτ και μανιτάρια

Τι θα φτιάξεις:

Ένα ακόμη πιάτο που αγαπάτε πολύ! Και πώς να μην το αγαπάτε άλλωστε; Έχουμε μια απο τις διασημότερες κοπές στην καλύτερη και ποιοτικότερη εκδοχή της με συνοδεία απο έναν βελούδινο πουρέ γλυκοπατάτας και αρωματικά μανιτάρια σωτέ!  

Το ribeye μας είναι Αργεντινής. Η Αργεντινή είναι η πρώτη χώρα που έχει κάνει διάσημο το μοσχάρι και τις πολυάριθμες κοπές. Τα μοσχάρια μας είναι ράτσας Angus και μεγαλώνουν σε μεγάλα κοπάδια με αποτέλεσμα να επιτυγχάνεται η μέγιστη ποιότητα και η νοστιμιά δεν περιγράφεται. Τα μοσχάρια που επιλέγουμε δε κάνουν ειδική διατροφή με σιτηρά ώστε να αναπτύξουν ενδομυικό λίπος. Ένα κρέας που πραγματικά πρέπει να δοκιμάσετε! 

Τα λαχανικά μας τα προμηθευόμαστε καθημερινά, απευθείας απο την Λαχαναγορά του Ρέντη, ώστε να έχετε οτι πιο φρέσκο υπάρχει κατευθείαν στο πιάτο σας!

* Για την συνταγή είναι απαραίτητο το μπλέντερ

Τι θα παραλάβεις:

  • Rib eye black angus
  • Γλυκοπατάτες
  • 2 σκ. Σκόρδο
  • Βότανα & Μπαχαρικά

+ Όλα τα υλικά που χρειάζεσαι για να φτιάξεις την συνταγή εκτός από Αλάτι, Πιπέρι και Ελαιόλαδο

Οι Aποστολές γίνονται * με δικά μας μισθωμένα αυτοκίνητα (οχι courier)
(*για αποστολή εκτός Αττικής η παραλαβή πρέπει να γίνει στα ΚΤΕΛ)

Αγόρασε την συνταγή για να δείς αναλυτικά όλα τα υλικά καθώς και βίντεο με τις οδηγίες παρασκευής απο τον chef

Tο κουτί , λόγω των φρέσκων πρώτων υλών και για την διασφάλιση της μέγιστης ποιότητας θα πρέπει να καταναλωθεί εντός 72 ωρών.

Βαθμός Δυσκολίας : 2
Χρόνος Παρασκευής : 40'
Σερβίρει : 4 Άτομα
Χρ. Προετοιμασίας : 15'
    Tιμή:
  • 75,00€

Υπολογίστε να το παραλάβετε 1 μέρα πριν το μαγειρέψετε
Chef

Φάκλαρη Κωνσταντίνα