Ζυμαρικά conchiglioni γεμισμένα με pulled ossobuco στον φούρνο

Τι θα φτιάξεις:

Αγαπημένη συνταγή των παιδιών μιας και μπορούν να συμμετέχούν ενεργά στο γέμισμα των ζυμαρικών και να δημουργήσετε κάτι τόσο νόστιμο όλοι μαζί! 

Το ossobuco μας προέρχεται απο κότσι μοσχαριού γάλακτος. Ανατρέφονται αποκλειστικά σε μικρές βιολογικές φάρμες και μεγαλώνουν μαζί με το κοπάδι. Το κρέας διακρίνεται για την τρυφερότητα του, για το πόσο μαλακό είναι και λόγω της εξαιρετικής ποιότητας του είναι ιδανικό για να το προσφέρετε στα παιδιά σας.

Το τέλειο φαγητό για τα οικογενειακά σας τραπέζια!

Τα conchiglioni μας είναι απο τον ιταλικό οίκο Antico Pastificio με 100ετή εμπειρία στον τομέα των ζυμαρικών. Η εταιρεία βρίσκεται στην περιοχή Umbria που είναι γνωστή για τα σκληρά σιτηρά. Το στέγνωμα των ζυμαρικών γίνεται με παραδοσιακό τρόπο, σε μπρούτζινα καλούπια, γι αυτό και η επιφάνεια τους είναι "άγρια" ώστε να ενσωματώνεται καλύτερα πάνω τους η σάλτσα που θα χρησιμοποιήσετε. Είναι ένα ζυμαρικό artigianale, δηλαδή περιορισμένης παραγωγής. 

Τα λαχανικά μας τα προμηθευόμαστε καθημερινά, απευθείας απο την Λαχαναγορά του Ρέντη, ώστε να έχετε οτι πιο φρέσκο υπάρχει κατευθείαν στο πιάτο σας!

Τι θα παραλάβεις:

  • Ossobuco
  • Πελτέ Ντομάτας
  • Σκόρδο 
  • Βότανα & Μπαχαρικά

+ Όλα τα υλικά που χρειάζεσαι για να φτιάξεις την συνταγή εκτός από Αλάτι, Πιπέρι και Ελαιόλαδο

Οι Aποστολές γίνονται * με δικά μας μισθωμένα αυτοκίνητα (οχι courier)
(*για αποστολή εκτός Αττικής η παραλαβή πρέπει να γίνει στα ΚΤΕΛ)

Αγόρασε την συνταγή για να δείς αναλυτικά όλα τα υλικά καθώς και βίντεο με τις οδηγίες παρασκευής απο τον chef

Tο κουτί , λόγω των φρέσκων πρώτων υλών και για την διασφάλιση της μέγιστης ποιότητας θα πρέπει να καταναλωθεί εντός 72 ωρών.

Βαθμός Δυσκολίας : 3
Χρόνος Παρασκευής : 240'
Σερβίρει : 4 Άτομα
Χρ. Προετοιμασίας : 20'
    Tιμή:
  • 61,00€

Υπολογίστε να το παραλάβετε 1 μέρα πριν το μαγειρέψετε
Chef

Τσίκας Παναγιώτης