Στυλιανουδάκης Γιώργος

Ο Γιώργος Στυλιανουδάκης γεννήθηκε και μεγάλωσε στο Μαϊάμι των Η.Π.Α. Από μικρός αντιλήφθηκε την κλίση του στην μαγειρική και από τότε δεν έχει σταματήσει να εξερευνά τον πολύπλοκο κόσμο της, αναπτύσσοντας εντυπωσιακά μενού και προετοιμάζοντας γαστρονομικά πιάτα έχοντας επιρροές από όλο τον κόσμο. Σε αυτό έχει συμβάλλει η εμπειρία του σε κουζίνες του εξωτερικού (Alain Ducasse au Plaza Athenee, Noma, Quique Dacosta κτλ. ) Είναι λάτρης της κρητικής και μεσογειακής κουζίνας και με γνώμονα αυτό προσπαθεί να την διαδώσει δημιουργώντας συνταγές εμπνευσμένες από τον πλούτο που προσφέρει η Κρητική Γη. Το βιογραφικό του είναι εντυπωσιακό καθώς από το 2000 και μετά αναλαμβάνει εξ ολοκλήρου τα γαστρονομικά εστιατόρια πολύ γνωστών ξενοδοχειακών μονάδων σε όλη την Ελλάδα (Grecotel, Πεντελικόν, Lindos Blu Resort , Kensho κτλ.) Χρησιμοποιεί πάντα τις πιο φρέσκες και άριστες πρώτες ύλες και σε συνδυασμό με την 25ετή εμπειρία του στις επαγγελματικές κουζίνες εγγυάται μια αξέχαστη γαστρονομική εμπειρία σε όποιον έχει την τύχη να γευτεί τα πιάτα του.

Μάγουλα μοσχαριού γάλακτος με πουρέ σελινόριζας και pesto μυρωδικών
4 Άτομα
63,00€

Περιλαμβάνει:

  • Μοσχαρίσια Μάγουλα
  • Κρεμμύδι Ξερό
  • Ντομάτα
  • Bότανα & Mυρωδικά
Βαθμός Δυσκολίας :
3
Χρόνος Παρασκευής :
150'
Σερβίρει :
4 Άτομα
Χρ. Προετοιμασίας :
20'